Hi, ich bin Charlotte.
Die meisten nennen mich Charlie. Ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin in Grimma und zeige Menschen, wie ketogene Ernährung in einen ganz normalen Alltag passt. Mit Rezepten, die satt machen, und ohne starre Pläne.
Warum Ernährung für mich so viel verändert hat
Ich hatte jahrelang starke Neurodermitis. Ich weiß, wie es ist, sich in der eigenen Haut nicht wohlzufühlen, im wahrsten Sinne des Wortes.
Für mich war die Umstellung meiner Ernährung ein Wendepunkt. Heute geht es meiner Haut deutlich besser.
Wichtig: Das ist meine persönliche Geschichte und kein Versprechen für andere. Neurodermitis hat viele Ursachen. Diagnose und Behandlung gehören in ärztliche Hände.
Was ich aus dieser Zeit mitgenommen habe: wie viel Ernährung im Alltag ausmacht. Und wie man eine Umstellung schafft, bei der man wirklich dranbleibt. Seitdem beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und der Kraft der inneren Einstellung.
Heute bin ich zertifizierte Ernährungsberaterin und begleite Menschen dabei, ihre Ernährung umzustellen. Mein Schwerpunkt ist die ketogene Ernährung: alltagstauglich, ohne Druck und in deinem Tempo.
Das bringe ich mit
mit Schwerpunkt ketogene Ernährung
plus ein Kochbuch, das bald erscheint
persönlich vor Ort
Was du von mir erwarten kannst
Ehrlich statt Wunder
Ich verspreche dir keine Kilos bis zu einem Datum. Ich zeige dir, wie es funktioniert, und bleibe an deiner Seite.
Satt statt Verzicht
Bei mir wird nicht gehungert. Wir finden heraus, was dich satt macht und dir schmeckt.
Dein Tempo
Jeder Alltag ist anders. Wir fangen da an, wo du gerade stehst, nicht da, wo ein Plan es vorschreibt.
Rezepte und Alltag auf Instagram
Unter @charlotte__block_gesundundfit zeige ich, was bei mir auf den Teller kommt.